Tinta Caiada como nunca viu.
Nas condições naturais da Cardeira a casta Tinta Caiada entrega o melhor de si, amadurecendo tarde e preservando a fruta e a acidez. Neste espumante, o primeiro alguma vez feito com esta variedade, essas qualidades foram reforçadas através de uma vindima precoce. Os 36 meses de cave sobre as leveduras conduziram a um vinho de bolha fina, aroma delicado e sabor fresco e muito elegante.
75 cl
Castas
Tinta Caiada
Frutado com Potencial.
As condições especiais da Herdade da Cardeira parecem ser excelentes para a casta Tinta Caida, usualmente considerada menos sofisticada que outras castas. Esta casta desenvolveu um aroma tão complexo que inicialmente especialistas a identificaram equivocadamente com a casta Alfrocheiro. Esta subestimada casta origina uma cor vermelha escura, vinhos encorpados e um bouquet de frutos maduros, herbáceo e de especiarias.
