Castas

• Alicante Bouschet

  Belo, com carácter.

  O Alicante Bouschet concede uma cor luxuriosa, tornando-se um aliado na execução dos lotes. Origina aromas a terra e especiarias, com traços de couro e tabaco. Também deixa perceptíveis sabores a amora e cereja.

• Cabernet Sauvignon

  Internacional e com poder.

  Originalmente da região de Bordeux, esta bem conhecida casta dispensa apresentação, devido á sua popularidade em todo o mundo. Apresenta notas de torra muito refinadas, sendo uma pequena quantidade suficiente para prestar mais complexidade aos lotes.

• Tinta Caiada

  Frutado com Potencial.

  As condições especiais da Herdade da Cardeira parecem ser excelentes para a casta Tinta Caida, usualmente considerada menos sofisticada que outras castas. Esta casta desenvolveu um aroma tão complexo que inicialmente especialistas a identificaram equivocadamente com a casta Alfrocheiro. Esta subestimada casta origina uma cor vermelha escura, vinhos encorpados e um bouquet de frutos maduros, herbáceo e de especiarias.

• Touriga Franca

  Despreocupada e cheia de estilo.

  Touriga Franca é uma das mais comuns variedades em Portugal, especialmente na Região do Douro. Esta despreocupada uva acrescenta aos seus vinhos um carácter nobre com intensos aromas frutados, tais como bagas e cerejas pretas, por vezes com um toque herbáceo.

• Touriga Nacional

  Nobre, com temperamento.

  A Touriga Nacional é uma das castas premium Portuguesas. Os vinhos elaborados a partir de Touriga Nacional apresentam-se encorpados e de cor forte, aromas intensos e harmoniosos, com notas florais e de amora.